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    Le Petit Carla Vin de Pays Rosé 12° 0.75L

    Prix HTVA et droits d'accises, écoboni et Fost Plus compris
    Accises : 0,5620 €
    Ecoboni : 0,0740 €
    % TVA : 21
    Unité de vente : Caisse

    Catégorie : VIN
    Sous-catégorie : VIN DE FRANCE
    Sous-catégorie : LANGUEDOC-ROUSSILLON
    Type : GENERIQUE

     

    Litrage : 0.75
    Pays : FRANCE
    Couleur : ROSE
    Sur commande : Non
    Fournisseur : Autre

     

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    Mois Q
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    Histoire
    Dominant les gorges de l’Alsou, qui serpentent entre les collines du Lauza et de la Coque, il est un lieu chargé d’Histoire et de Légendes. Les habitants de Lagrasse et des villages alentours, du Val de Dagne notamment, connaissent bien ce site magnifique d’où la vue s’étend du plateau de Lacam jusqu’à la barrière de la montagne d’Alaric. Là se dresse une modeste Chapelle, dont une partie remonte au XII° siècle. Deux fois par an, le premier dimanche de mai et le 8 septembre de nombreux pèlerins se donnent rendez-vous sur la montagne. Les populations ayant émigrées, aujourd’hui, de nombreux audois très dispersés aiment se retrouver pour venir y réclamer la pluie à notre Dame du Carla au cours de cette longue marche jusqu’à la Chapelle.

    Géographie
    Vignoble qui se situe sur le cordon du littoral méditerranéen, zone de Béziers. Il bénéficie d’un climat chaud et humide, qui favorise le développement aromatique des raisins durant la maturité, permettant d’élaborer une gamme de vins au profil varié.

    Vignoble et conduite
    Le plus grand soin est apporté à la conduite du vignoble et à l’état sanitaire des raisins. On rencontre les deux types de taille : en cordon de Royat et en gobelet.

    Cépages
    Ce vin rosé est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan.

    Vinification et élevage
    La vendange se fait mécaniquement puis elle est triée et ensuite pressurage direct sur pressoir pneumatique avec une macération courte (3 heures), en atmosphère protégée. La fermentation s’effectue ensuite sur 10 à 15 jours maximum.
    Couleur rosée brillante intense avec des reflets violets. Nez aromatique assez persistant et frais, long en bouche. Bouche fraîche et aromatique

    Parfaitement indiqué en vin d’apéritif, il accompagne l’entrée des repas : salades, charcuteries, ainsi que les grillades aux herbes de Provence et les légumes poêlés ou grillés.
    Température de dégustation : 12°C.


    # btls / caisse : 6
    # caisses / couche : 25
    # couches / palette : 4
    # btls / palette : 600
    Poids caisse : 7
    Poids palette : 708
    Largeur carton : 155
    Profondeur carton : 235
    Hauteur carton : 310