Grand Solage is een blend van verschillende Calvadossen uit de Pays d'Auge, die ten minste 2 jaar oud zijn. Nadat de masterblender de Calvadossen heeft geselecteerd op hun complementaire kwaliteiten, worden deze volgens in specifieke verhoudingen samen gebracht. Deze "blend" keert terug op vat om een perfecte finish te krijgen.

De rijping is precies goed om een uitstekende pure drank of mixer te zijn. De appel komt lichtjes door en geeft deze bijzondere calvados het respect dat hij verdient.