Hooghoudt Raw Genever Holland Gin 43° 0.7L

Hooghoudt RAW Genever est un genièvre de vin 100% malt au caratère frais et épicé. Une saveur de grain riche combinée avec du genièvre, des herbes et épices fraîches. Le genièvre n’est pas vieilli en fûts de chêne, ce qui lui donne le caractère frais d’un jeune genièvre tout en gardant le corps d’un vin de grain avant sa mise en barrique.

Catégorie

GENIEVRE

Litrage	:	0.7
DLC	:	Non
Marque	:	Hooghoudt
Pays	:	PAYS-BAS
Fournisseur	:	Autre

Description

RAW Genever est une pure pièce d’artisanat. L’alcool repris dans ce genièvre n’est pas la principale saveur des herbes comme dans un gin, mais il dégage un arôme dans lequel les herbes et les épices sont utilisés pour accentuer un style de goût spécifique.

Hooghoudt a abandonné le mélange classique de vin de malt de seigle, d’orge et de maïs. Le point de départ de ce genièvre était d’arriver à un genièvre de 100% vin de malt qui conserve son caractère à la fois pur, il peut même être utilisé dans un cocktail. Les propriétés aromatiques individuelles des grains ont été pleinement utilisées dans ce seul but.