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    Laurent Perrier Ultra Brut 12° 0.75L

    Premier vin de champagne sans dosage. Exclusivement élaboré à partir d’une année sélectionnée pour son équilibre parfait entre une belle maturité et une acidité basse. Un assemblage spécifique et non un Brut qui ne serait pas dosé.
    Catégorie : CHAMPAGNE & MOUSSEUX
    Sous-catégorie : CHAMPAGNE

     

    Litrage : 0.75
    DLC : Non
    Marque : Laurent Perrier
    Pays : FRANCE
    Fournisseur : Laurent Perrier Belgique SARL

     

    Précurseur de la catégorie Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut est un vin sans sucre ajouté, il exprime un champagne à l’état pur nommé à l’origine « Grand Vin sans sucre ». Lancée en 1981, cette innovation est une véritable illustration du savoir-faire de la Maison.

    Cépages : Chardonnay 55 %** Pinot Noir 45 %** + Vins de réserve : 1 ou 2 vins de réserve, d’une année complémentaire. Crus : 15 Crus** entrent dans sa composition. Dosage zéro : les raisins sont sévèrement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois un fort degré potentiel et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage. Vieillissement : idéal de 6 années minimum.